I Nutella Biscuits hanno contagiato davvero tutti. I biscotti ripieni di Nutella realizzati dalla Ferrero in tre settimane hanno già fatturato 8 milioni di euro vendendo oltre 57 milioni di biscotti in tutta Italia. Una cifra esorbitante destinata a crescere, considerando che le confezioni spariscono dagli scaffali non appena vengono posizionate.
Non tutti, infatti, sono riusciti ad assaggiarne uno e se a Napoli esistono dei bagarini che li rivendono per strada al doppio del prezzo, online sono spuntate numerose ricette per ricrearli.
La ricetta più fedele all'originale è quella realizzata da ChiaraPassion sul suo blog, dove spiega dettagliatamente tutti i procedimenti. Insomma, aspiranti pasticceri di Bake Off Italia, mettetevi alla prova.
Ricetta Nutella Biscuits
Ecco la ricetta di Chiara Passion per realizzare 24 biscotti di crema alla Nutella. Tiè, Ferrero.
- 250 g di farina 00
- 50 g di nocciole (ridotte in farina) oppure pari dose di farina 00
- 100 g di zucchero extra fino
- 150 g di burro freddo
- 1 uovo
- punta del cucchiaino di lievito per dolci (opzionale)
- 1 baccello di vaniglia 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o punta cucchiaino vanillina
- 1 pizzico di sale
- Nutella q.b.
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